壹、說明
： 「愛就是把菜吃光光」，爸爸或媽媽每天在廚房忙進忙出，準備一家人的晚餐，我們要感謝爸爸或媽媽的辛勞，寫下對爸爸或媽媽的愛。你最喜歡吃爸爸或媽媽煮的哪一道菜？裡面放了哪些佐料？烹煮的過程如何？你要怎樣感謝爸爸或媽媽的辛勞，請寫下一道你最喜歡的菜色。題目自訂，字數五百字以內。
貳、老師的話
描寫菜色、美食，不要忘了寫出顏色、味道，裡面放了哪些材料，是清蒸、煎炒還是油炸，烹煮的過程如何？第一段先點出你最喜歡的菜肴名稱，接著描寫烹煮的過程，有哪些材料？最後描寫全家人食指大動的團聚晚餐的情形，並且寫下你對爸爸或媽媽的感謝，表達對爸爸或媽媽衷心的愛和祝福，感謝爸爸或媽媽的辛苦付出。
◎五年級◎
媽媽的拿手菜
媽媽她不常煮菜，但是她煮出來的菜色、香、味俱全，可是會讓人垂涎三尺。媽媽最常煮的就是消夜，她為什麼會煮消夜呢？因為哥哥下課十點才回來，媽媽怕他肚子餓，所以我就可以分享到一點。其中，我最喜歡吃的就是炒飯。
到了晚上九點半，媽媽就會下廚。之前，她會到全聯社或是其他的賣場，去採買一些材料回來。她在選菜時，總是看到什麼可以加的就買，所以做出來的就叫「綜合炒飯」。回到家，她就開始準備，在廚房裡，好像很忙碌的樣子，真不知道她到底在忙什麼。
經過了半個小時後，美味可口的綜合炒飯上桌了。哥哥這時也剛好回到家，我聞到撲鼻而來的香味，迫不及待的想要開動。這一碗炒飯吃起來有千變萬化的感覺，因為一下子吃到肉，一下子又吃到蝦，我看到哥哥也是感覺很好吃的模樣，不到一會兒功夫就把一大碗的炒飯吃光了。
雖然媽媽不是個大廚師，可是只要媽媽煮的菜一定都好吃，因為可以吃得出她有多麼辛苦。
──李駿霖
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爸爸的拿手菜
爸爸的拿手菜有烤雞翅、雞塊等許多好吃的食物。
爸爸最常煮的是雞塊，但我們最喜歡的是烤雞翅，因為那些雞翅都沾過爸爸調配的獨門醬料。
他在烤之前，會先調配好醬料，再把醬汁塗到雞翅上面，然後拿去烤箱裡烤，大約烤十五分鐘就好了。
爸爸烤的雞翅很好吃，所以全家人都會吃得很乾淨，除了我之外，因為我都不知道怎麼才能吃得乾淨，因為我只吃得到肉多的地方。
爸爸做菜很辛苦，希望我可以多吃一點，謝謝爸爸的愛心。
──張惜羽
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◎六年級◎
媽媽的拿手菜
每當媽媽到大賣場的時候，我都會叫媽媽買牛肉回來，因為我很喜歡吃媽媽煎的牛排。
媽媽煎牛排的時候，都會一個步驟一個步驟進行。首先，媽媽會把一點油放到平底鍋裡，然後開始把牛肉一片一片的放進去。等了一會兒，媽媽把牛肉翻面，煎好的那一面看起來比五星級飯店的大廚師煎的還好吃。之後，就上菜了！一聞到牛排飄出來的香味，讓我食指大動，忍不住一口接著一口，每次都差一點把姐姐的份也吃掉了呢！
我覺得媽媽煎的牛排真好吃，是因為當她煎的時候，也把自己的用心與愛心都加了進去，吃出來的味道跟餐廳的格外不同，就算是世界上知名的廚師也沒辦法跟媽媽比。就因為這樣，所以我們全家吃完後都讚不絕口，連打嗝時都有香味呢！我跟媽媽吵說明天還要吃，讓媽媽笑得合不攏嘴，說我真貪吃。
媽媽煎的牛排真的很好吃，吃完時都有滿滿的幸福感，我希望以後能常常吃到媽媽用愛心和用心做成的愛心牛排。
──丁紘維
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阿嬤的拿手菜
在我們家有一位大廚師──我的阿嬤，她煮的菜非常好吃，像火腿、炒飯、水餃……其中，我最喜歡的是──水餃。
每一次回到阿嬤家，都看到餐桌上放滿了食材，有麵皮、豬肉、蔥，看到這些食材都令我垂涎三尺，準備想大快朵頤一番，因為我知道阿嬤要包水餃了。阿嬤包水餃的速度很快， 三兩 下子十顆就包好了，我目不轉睛的盯著阿嬤的手看，哇！阿嬤真是太厲害了！接著就是煮水餃，只見阿嬤將一顆顆水餃放進鍋子裡，再拿起大杓子，在鍋子裡翻來覆去，好像在幫水餃洗澡呢！
美味的料理終於煮好了，我迫不及待地夾起一顆水餃，津津有味的品嘗。才剛咬下一口，哇！飽滿的湯汁瞬間從水餃裡面流出來，我心裡想：「這些水餃真是人間美味！我從來沒有吃過這麼好吃的食物。」再咬下一口，嘴巴都塞滿了，我一口接一口，五分鐘就把十五顆水餃吃完了，讚！
阿嬤的拿手菜，充滿了滿滿的愛心，我很感謝阿嬤特地為我煮這麼好吃的食物，以後長大，我也要煮好吃的佳餚來回報阿嬤。
──楊如瀅
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媽媽的拿手菜「嗯！好香喔！媽媽，今天是不是喝玉米濃湯？」「是啊！」媽媽回答我。每當聽到這答案，我總是欣喜若狂，期待開飯的時刻。
媽媽會在湯裡多放蛋花、豆腐和培根，增加湯頭的甘甜與美味；又放了些紅蘿蔔絲，不僅增加湯的色澤，也讓不大愛吃紅蘿蔔的我能伴著美味的湯一起喝下。看著眼前這色、香、味俱全的佳餚，總是很佩服媽媽的好手藝，由媽媽的用心和巧手煮出的玉米濃湯，就是不一樣。
金黃色的玉米，粒粒新鮮甘甜；白嫩潔淨的豆腐，猶似一白玉，襯出玉米的金亮；培根的紅與淺黃色的蛋花相互映襯。吃下一口，軟綿綿的豆腐入口即化，可以感受到培根在嘴中大放香液，甜鹹的蛋花在口中大跳華爾滋，主角玉米更是迷人，香脆美味，從舌尖到味蕾，好吃的感受真是難以言喻。然而，我覺得最棒的還是那甜而不膩的湯頭，湯裡透著媽媽滿滿的愛，溫熱的湯入口，就像一股暖暖的幸福在嘴裡回甘，總讓我一碗接一碗，意猶未盡。
媽媽的拿手菜──玉米濃湯的美味口感，我永遠忘不了，嚐到它，即想到媽媽。我最愛玉米濃湯了。
──何昱欣
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爸爸的拿手菜
我們家的大廚是我爸爸，他有許多拿手菜，其中，我們全家都喜歡的是──炸豬排。
首先，爸爸會把每一片豬肉用槌子大約敲三十幾下，把它們敲得比較薄，之後沾一些太白粉，再下油鍋去炸，起鍋瀝乾後，便大功告成了。每每只要盤子一端上餐桌，豬排馬上就會一掃而空，而我只要一聞到那個味道，總是可以吃上二、三片。
爸爸雖然有非常多的拿手菜，但是我覺得炸豬排這一道菜最值得稱讚。同學常常很驚訝，我們家的主廚竟然是我爸爸，不過我覺得只要爸爸煮的東西好吃就好。
──張晉瑜
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爸爸的拿手菜
爸爸的拿手菜是──沙拉，是我最喜歡的一道菜，其實也是我的拿手菜。
當我們在做這道菜之前，我們會準備馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、沙拉醬。準備好後，首先要蒸馬鈴薯，在蒸的同時，把蘋果泡在鹽水裡，再把紅蘿蔔煮熟。馬鈴薯蒸好後，要馬上搗成泥，等它涼了，再加入切成一小塊、一小塊的蘋果和紅蘿蔔，最後加入沙拉醬就大功告成，做出了讓人食指大動的馬鈴薯沙拉。
這道菜做好後，如果把它放在冰箱裡，使它變得冰冰涼涼的；再加上剛烤好的麵包，酥酥脆脆的，而且是熱騰騰的，吃起來真是美味無比，吃過的人都會讚不絕口。每次這道菜一上桌，大家都會爭先恐後的搶著吃，不一會兒功夫就盤底朝天了。
每次看到爸爸在做馬鈴薯沙拉時，我都會跑去幫忙，每當做完時，我也是第一個大快朵頤、品嘗這爸爸精心製作的美味沙拉，我覺得我好幸福。
──陳雅詩
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媽媽的拿手菜
我們家的大廚師是媽媽，媽媽很會料理食物，例如：魯肉飯、豬腳、牛肉咖哩……其中，我最喜歡的就是牛肉咖哩，媽媽會放許多五花八門的蔬菜和精緻的牛肉，讓人看了垂涎三尺。
做這道菜時，媽媽總會把茭白筍、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯分別洗得一乾二淨。在這之前，媽媽會先把牛肉放到水裡煮，接著，把洗好的菜一一放進鍋子裡煮，等到差不多時，再把牛肉和咖哩塊放下去煮，媽媽還說：「在煮好之前，要不斷的攪拌，以避免燒焦。」大約五分鐘後，一股濃濃的香味就撲鼻而來，而我的嘴巴便蠢蠢欲動呢！
終於到了上菜時間，看到那一碗碗淋上美味可口的咖哩飯，令人食指大動，媽媽總是把又助於長高的牛肉不斷的放進我的碗中。當我吃到媽親手做的咖哩飯，彷彿像被磁鐵吸住一樣，一碗接著一碗吃個不停，直到鍋子見底，我才肯罷手。
我覺得媽媽的咖哩飯是全世界最好吃的料理，因為裡面加了滿滿的愛心。我要謝謝媽媽常常為我們做菜，就算很費時費力，媽媽還是努力做出許多拿手菜。
──吳珮琪
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阿婆的拿手菜
「哇！」是什麼味道這麼香？是哪道菜讓我們能吃光光？是什麼口感讓我這麼喜歡？是什麼菜那麼色、香、味俱全？那當然是阿婆煮的玉米濃湯。
阿婆每次在煮這道玉米濃湯時，都要在事前準備很多東西，有番茄、雞蛋、玉米醬、玉米粒、青菜和黑胡椒。當一陣陣的香味撲鼻而來時，我們全家就會知道快要可以喝玉米濃湯了，就會爭先恐後的去廚房幫阿婆端玉米濃湯，阿婆看著我們滑稽的動作，都邊笑邊煮著美味的玉米濃湯。
只聽阿婆大喊一聲：「吃飯囉！」我們就開始一瓢一瓢的撈著玉米濃湯，直到看見鍋底了，我們才肯罷休。
雖然阿婆現在沒有跟我們住，只有偶而回來照顧我和弟弟，但我永遠不會忘記阿婆的拿手好菜──玉米濃湯，我要謝謝阿婆煮那麼好吃的玉米濃湯給我們吃。
──黃恩俐
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